法国艾米达橡木桶
高贵的产区
夏洛瓦集团的板材厂为满足了Ermitage橡木桶厂100%的需求。由此Ermitage控制了整个生产流程，从橡树的砍伐直到橡木桶的交付。
每一只Ermitage橡木桶都是按订单生产并且板材源自法国最负盛名的橡木林产区： Bertranges, Tronçais, 以及其他名贵林地。
除了木材产区最负盛名，板材的运用也需要经过纹理的精细挑选。BERTRANGES – 紧致纹理
最美的单宁，纯粹，干净
Bertranges是一片连绵的森林，占地8000公顷，位于Nevers地区。与Nevers的其他森林不同，Bertranges主要包含Petraea橡树，在该地区有利于种植密集的谷物。 Bertranges风土条件与其他Nevers风格不同。树木生长得更慢，单宁细腻。纯粹和干净是Bertranges橡木的主要特征。TRONÇAIS – 极细纹理
微妙的橡木香气，精确的结构，强劲的单宁，长时间陈酿
Tronçais是一个单块森林，占地面积10,500公顷，位于Allier地区。 Tronçais以其橡树的品质而闻名，也因其历史而闻名。它是17世纪根据科尔伯特（路易十四部长）的命令种植的众多森林之一（如Bertranges），为该国提供法国海军舰队。这里的橡木种类主要是Quercus Robur。由于肥沃的土壤和良好的生长条件（气候具有显着的海洋影响），Tronçais的橡树非常高。它们生长得非常高而直， 几乎没有横向膨胀，这导致颗粒特别紧密。 Tronçais的主要特点是其香气的微妙和非常精确的结构。与其他法国森林相比，Tronçais中的单宁含量更高，这意味着葡萄酒需要一整段时间才能完全融合。
理想的熟化条件
在自然露天环境下熟化板材当然是必不可少的：未来桶的力学方面，感官和酿酒质量都取决于它。
由于风，阳光和雨水的作用，时间完成了熟化的缓慢任务。在Bertranges森林中心的自然环境中，Ermitage橡木桶露天风干的木板条通常是24至36个月。独特的预制过程
在经过蒸汽预热的橡木桶中陈酿的葡萄酒表现出更强的平衡感和口腔中的和谐感，具有更细致的单宁，和弱化的苦味。
其他因素（除了弯曲桶的方法之外） - 木材产地，干燥时间，板材选择和烘烤程度 - 也会使桶的轮廓具有细微差别。您的Ermitage技术代表可以根据您葡萄酒结构的需求及目标为您提供咨询。波尔多型橡木桶 225 L
波尔多出口型
225 L / 6或8个镀锌桶箍 / 木板厚度：27 mm
波尔多出口型（薄板）
225 L / 6或8个镀锌桶箍 / 木板厚度：22 mm
波尔多酒庄型（铁箍）
225 L / 8个镀锌桶箍 / 木板厚度 : 22 mm
波尔多酒庄型（栗木箍）
225 L / 6或8个镀锌桶箍 / 4个栗木箍 / 木板厚度：22 mm勃艮第型橡木桶 228 L
勃艮第出口型
228 L / 6或8个镀锌桶箍 / 木板厚度：27 mm
勃艮第传统型
228 L / 6个镀锌桶箍 / 4或8个栗木箍 / 木板厚度：27 mm大容量橡木桶
Hogsheads型 300L
300 L / 8个镀锌桶箍 / 木板厚度：27 mm
Puncheon 350 L
350 L / 8个镀锌桶箍 / 木板厚度：27 mm
Puncheon 400 L
400 L / 8个镀锌桶箍 / 木板厚度：30 mm
Puncheon 500 L
500 L / 8个镀锌桶箍 / 木板厚度：30 mm
Puncheon 600 L
600 L / 10个镀锌桶箍 / 木板厚度：42 mm雪茄型橡木桶
雪茄型 265L
265 L / 10个镀锌桶箍 / 木板厚度：27 mm
雪茄型 300L
300 L / 10个镀锌桶箍 / 木板厚度：30 mm
TONNELLERIE ERMITAGE
Parc d’activités des Bertranges - rue des Merrains 58400 La Charité-sur-Loire – France
Tel. +33 (0) 386 696 279 - Fax + 33 (0) 386 696 747
